Tại sao người Nhật từng trải qua 2 vụ ném bom nguyên tử và 1 vụ nổ nhà máy điện hạt nhân Kukushima, rò rỉ chất phóng xạ mà nước bạn vẫn có chỉ số sức khỏe tốt top đầu thế giới. Đặc biệt là tỷ lệ ung thư những năm gần đây có thể nói là thấp nhất. Bí quyết chính là 1 loài rong biển sâu thẳm dưới đại dương mang tên Tảo fucoidan (Tảo nâu). Cùng Pubmist khám phá những sức mạnh kì diệu mà Tảo nâu mang lại ngay tại bài viết này nhé!
Tảo nâu là gì?
Bạn có biết mật mã của sự khỏe mạnh, trường thọ của người xứ sở mặt trời mọc là gì không? Đó chính là 1 loại cây đặc biệt sinh ra và tồn tại hàng chục năm dưới đại dương xanh, mang tên Tảo nâu (tên gọi khác là Rong nâu, tiếng anh gọi là Brown Seaweed). Các dấu vết khảo cổ học cho thấy, người Nhật đã dùng Tảo nâu từ hơn 10.000 năm trước. Trong nền văn hoá Trung Quốc cổ đại, Tảo nâu được coi là đặc sản dùng trong các món ăn của triều đình và chỉ hoàng tộc hay khách của hoàng thân, quốc thích mới được thưởng thức đủ để hiểu sự quý giá mà nó đem lại nhiều như thế nào. Ngày nay, tảo nâu phổ biến hơn trước khá nhiều. Vào mùa sóng lớn, Tảo nâu thường trôi dạt vào bờ. Ngư dân vùng biển dễ dàng lấy được Tảo nâu về nhà chế biến thành các món ăn ngon lành. Ăn sống thì nó giòn giòn. Làm salad, súp, canh thì đưa cơm, siêu bổ dưỡng.
Nhưng, Tảo nâu đâu phải chỉ là món ăn ngon mà nó còn là chiếc chìa khóa giúp người Nhật có tỷ lệ ung thư thấp nhất thế giới. Các căn bệnh mạn tính khác như tiểu đường, xương khớp cũng phải “ngả mũ” trước vị thảo mộc quý giá và đắt đỏ này.
Dinh dưỡng quý khi ăn Tảo nâu tự nhiên mỗi ngày
Rong biển nâu – Tảo nâu sống dưới biển hàng chục năm, hấp thu dưỡng chất quý giá từ biển sâu, từ ánh nắng mặt trời xuyên xuống đại dương. Cũng vì sống dưới biển nên Tảo nâu chứa hàm lượng cao i ốt tự nhiên khá cao. Đây là 1 thành phần rất quan trọng giúp tuyến giáp hoạt động khỏe mạnh, chống lại bệnh suy giáp, bướu cổ thiếu i ốt…
Hơn nữa, nó mang trong mình dinh dưỡng đa dạng, độc nhất mà cơ thể không thể tự sản xuất được như:
- Magiê
- Vitamin B 2 hoặc riboflavin
- Vitamin B9, còn được gọi là folate hoặc axit folic
- Vitamin B12
- Chất xơ: giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh, giảm táo bón.
- Canxi: nguồn canxi hữu cơ của biển sẽ không gây táo bón hư canxi vô cơ.
Tảo nâu nổi tiếng nhất tại Nhật Bản có Kombu, Mozuku và Mekabu (wakame). Ở đảo Honsu – Nhật Bản, mọi người thường nấu canh, súp tảo nâu. Nhưng người dân Okinawa lại ăn trực tiếp. Nhờ thế mà toàn bộ dưỡng chất được hấp thu mà không bị bỏ phí 1 chút nào.
Nếu bạn đang bị mất cân bằng trong chế độ ăn uống làm thiếu hụt vitamin, khoáng chất thì tảo nâu có thể bù đắp được. Nhưng hãy nhớ rằng, đó chưa phải là bí quyết giúp người Nhật sống lâu. Mà nằm ở thành phần đặc biệt Fucoidan có trong tảo nâu.
Thành phần đặc biệt chỉ có trong Tảo Fucoidan
Rất nhiều hãng dược phẩm lớn tại Nhật Bản, Mỹ… và nay là Việt Nam đều nhận thức rõ những lợi ích khi sử dụng Tảo nâu hàng ngày. Các doanh nghiệp còn ứng dụng sản xuất các sản phẩm từ Tảo nâu để xuất khẩu đi khắp thế giới và được đón nhận mạnh mẽ ngoài sức tưởng tượng. Mà các công dụng đó xuất phát từ dược chất vàng có tên “Fucoidan”.
Fucoidan chính thành phần có ở mặt ngoài nhầy nhớt của Tảo nâu. Hàng triệu năm qua, các vitamin, khoáng chất đã thẩm thấu vào nước biển 1 thời gian dài. Chúng tích tụ thành chất nhờn, tập trung ở mặt ngoài của Tảo nâu – nơi chứa nhiều Fucoidan nhất
Bất ngờ trước tác dụng của Tảo nâu trong y tế, dược phẩm
Tảo nâu – Vũ khí mới giúp chống lại ung thư đến từ đại dương
Ngày nay, có đến hàng trăm sản phẩm của các công ty Dược Nhật Bản, Mỹ, Úc, lớn chiết xuất riêng Fucoidan thành dạng viên, dạng nước hay dạng nano với công dụng hỗ trợ điều trị ung thư, u bướu. Giảm sự đau đớn mà xạ trị, hóa trị gây ra cho người bệnh. Nếu như bạn từng nghe nói các sản phẩm chữa ung thư gây ra quá nhiều tác dụng phụ vì nó diệt cả tế bào ác tính và tế bào khỏe của chúng ta thì Fucoidan trái ngược hoàn toàn. Đơn giản là bởi nó chọn lọc diệt trừ những khối u ác tính rất thông minh bằng 4 cách sau:
- Làm cho tế bào ung thư già đi, tự chết đi giống như 1 chiếc lá khô rời cành.
- Củng cố hệ miễn dịch khỏe mạnh hơn, khi hệ miễn dịch khỏe mạnh sẽ đi truy bắt khối u và tiêu diệt chúng. Đây là hướng đi mới trong hỗ trợ điều trị ung bướu vì nó không hề ảnh hưởng đến các bộ phận, cơ quan khỏe mạnh của chúng ta.
- Cắt đứt mọi nguồn dinh dưỡng nuôi khối u nên ngăn ngừa khối u di căn
- Giảm tác dụng phụ mà hóa trị – xạ trị gây ra
Qúa trình ung thư không chỉ kéo dài mà còn tốn kém về tiền bạc, công sức rất nhiều. Trong khi đó fucoidan lại một trong những hợp chất giúp phục hồi nhanh và làm giảm tối đa những di chứng cũng như tác dụng phụ để lại của quá trị hóa, xạ trị gây rụng tóc hay để sẹo, giảm đau, chống viêm và hạn chế nhiễm trùng cao.
Ổn định đường huyết ở người tiểu đường type 2
Tại Trung Quốc, tảo nâu được dùng rất rộng rãi ở người tiểu đường type 2. Vì nó kích thích Insulin hoạt động nhạy cảm, ổn định đường huyết 1 dễ dàng. Đặc biệt trong Tảo nâu có chứa lượng chất xơ khá lớn, lượng calo thấp nên đây là 1 loại thức ăn tốt cho sức khỏe người bệnh tiểu đường.
Điều hòa chức năng tuyến giáp nhờ có i ốt
Sinh ra từ biển nên Tảo nâu mang trong mình lượng i ốt tự nhiên rất lớn. Những ai bị bướu cổ thiếu i ốt, suy giáp, nhược giáp mà ăn tảo nâu sẽ rất tốt.
Công dụng giảm viêm xương khớp đáng ngạc nhiên của Tảo nâu
Trong 1 nghiên cứu công bố năm 2010 còn cho thấy Tảo nâu làm giảm các triệu chứng của viêm xương khớp đầu gối khá tốt.
Còn rất nhiều lợi ích khác mà Tảo nâu mang lại
Tảo nâu Fucoidan còn công dụng gì đặc biệt nữa không? Câu trả lời là có, còn rất nhiều lợi ích đáng ngạc nhiên mà Tảo nâu mang lại cho chúng ta. Ví dụ như làm giảm cholesterol trong máu, hạ huyết áp nên rất tốt cho người mắc bệnh tim mạch. Tăng cường chức năng gan, làm mát cơ thể và đào thải độc tố…
Lợi ích của Tảo nâu về mặt làm đẹp
Tác dụng làm đẹp, chống lão hóa mà bất kì chị em nào cũng cần
Có ai mà không mong gìn giữ được nét đẹp theo thời gian? Có ai mà không sợ lão hóa, sợ tuổi già? Khi cơ thể già đi, khoảng cách đến lão hóa cũng rút dần. Nhưng tảo nâu lại làm được điều phi thường đó giúp các chị em chặn đứng sự lão hóa. Thúc đẩy tế bào da hoạt động hiệu quả, gìn giữ nét đẹp thanh xuân tươi trẻ của bạn.
Giảm cân, cho vóc đáng thon gọn
“Khi bạn gầy thì bạn mặc gì cũng đẹp”. Và thật may mắn,vì Fucoidan vừa cso công dụng giảm cân, vừa giảm mỡ gan.
Cách sử dụng Tảo nâu Nhật Bản, Việt Nam, Mỹ như thế nào
Đọc đến đây, các bạn thấy choáng ngợp vì những công dụng tuyệt vời mà Tảo nâu đem lại cho chúng ta. Bất kì ai cũng sẽ bị thuyết phục bởi những lợi ích tảo nâu mang lại. Nhưng bí mật trường thọ, chìa khóa sức khỏe không chỉ đơn thuần ở việc ăn tảo mỗi ngày. Mà nó nằm ở thành phần có tên Fucoidan.
Nếu muốn phòng chống các bệnh thông thường, bạn chỉ cần bổ sung khoảng 1-2 gram Fucoidan mỗi ngày. Còn riêng với người bệnh ung thư đang trong giai đoạn điều trị thì phải dùng 3 đến 6 gram mới có thể đạt được công dụng đó.
Lưu ý rằng liều dùng Fucoidan phía trên khác với việc ăn Tảo nâu. Vì ăn 1 kg tảo cũng chỉ tương đương với 1 gram Fucoidan mà thôi. Vậy thật sự muốn có tác dụng chữa bệnh ung thư chẳng hạn, bạn sẽ phải ăn ít nhất là 3kg Tảo. Làm sao có thể ăn 1 lượng lớn như vậy hàng ngày? Vậy nên các hãng Dược phẩm mới nghiên cứu chiết xuất riêng Fucoidan để mọi người đều có thể sử dụng dễ dàng ở bất cứ đâu.
Ăn quá nhiều tảo nâu Fucoidan có bị sao không, có tác dụng phụ không?
Tảo nâu rất tốt nhưng chỉ đúng khi bạn sử dụng hợp lí. Vì 1 số lí do sau đây:
- Ăn nhiều quá sẽ khiến cơ thể phải hấp thụ 1 lượng i ốt lớn hơn bình thường. Làm rối loạn chức năng tuyến giáp, nhất là những người bị cường giáp, bướu cổ thừa i ốt.
- Làm hạ đường huyết quá mức nếu bạn đang dùng thuốc tiểu đường.
- Làm tăng nguy cơ chảy máu ở những bị loãng máu, bệnh máu khó đông, rối loạn đông máu, người mới phẫu thuật (không được sử dụng Fucoidan trước khi phẫu thuật ít nhất 2 tuần). Nếu bạn đang sử dụng thuốc chống đông máu như Heparin, Wafarin… thì cần hỏi ý kiến bác sĩ vì nếu dùng Tảo nâu cùng có thể làm tăng tác dụng của thuốc, chảy máu nhiều hơn.
- 1 số nghiên cứu còn cho rằng dùng quá nhiều sẽ khó mang thai.
Đại dương sâu thẳm mang đến cho chúng ta rất nhiều điều tuyệt vời. Trong đó không thể không nhắc đến Tảo nâu Fucoidan. 1 vị dược liệu quý, 1 chiếc chìa khóa sức khỏe không chỉ đơn thuần là khai thác mà còn cần bảo tồn. Hy vọng trong thời gian tới, các nhà khoa học sẽ nghiên cứu phát triển Fucoidan tảo nâu thành 1 dạng thuốc thay vì thực phẩm chức năng như hiện tại và đưa vào điều trị chính thức, giúp ích cho hàng triệu bệnh ung thư, u bướu có cuộc sống khỏe mạnh hơn!
Có thể bạn quan tâm:
